Arrangementen Jansje
Alle ingrediënten die Jansje gebruikt zijn biologisch.

De zeven voedzame deugden van Jansje

1. Prudentia
Eenvoudig borrelgarnituur
- Assortiment biokazen: blokjes biologische geitenkaas en oude     
  kaas met perenstroop
- Assortiment scharrel vlees: blokjes grillworst en rundersalami met
  mayonaisemosterd
- Olijven (Bella Cerignola)
- Vers gebrande Notenmelange
Prijs € 2,95 p.p. (vanaf 20 personen)

2. Justitia
Aangeklede borrelhapjes; keuze uit bijvoorbeeld:
Vegetarisch
- Spiesje van Mozzarella, zontomaat en basilicum
- Spiesje van Jonge geitenkaas met Gekonfijte gember
- Roggebroodje met Oude kaas en vijg
- Wrap met gegrillde paprika met roomkaas en bieslook
- Knoflookcrouton met paddenstoel en auberginecrème


Vlees
- Ossenworst op een mosterd- crouton
- Spiesje van ardennerham met meloen
- Wrap met filet americain
- Dadel met chorizo en spek
€ 1,25 p.p. p.st. (vanaf 20 personen)

3. Temperantia
Belegde broodjes , bruin of wit broodje met of zonder pit, boter of bladsla met daarbij een keuze uit het volgende beleg:
Kaas:
- Jonge Kaas
- Jonge geitenkaas
- Belegen kaas
- Oude kaas
- Komijn kaas
- Brandnetel kaas
€ 2,95 p.p. p.st. (vanaf 20 personen)

Mozzarella tomaat en pesto
Verse Geitenroomkaas (chèvre) met  abrikoos en rucola
€ 3,50 p.p. p.st. (vanaf 20 personen)

Vleeswaren:
- Gekookte Achterham
- Grillworst
- Salami
€ 3,50 p.p. p.st. (vanaf 20 personen)


Luxe vleeswaren:
- Fleur de Ardenne met mayonaise van rozemarijn
- Ossenworst met mosterdmayonaise
- Rosbief met roomboter, peper en zout
€ 3,95 p.p. p.st.  (vanaf 20 personen)

4. Fortitudo
Assortiment luxe sandwiches met:
- Ardenner ham en pesto
- Bacon en tomaten tapenade
- Gerookte makreel met chili-mayo
- Hummus en courgette
- Roomkaas en komkommer
€ 9,95 p.p. 3st. (vanaf 20 personen)

5. Fides 
Hartige taarten met een keuze uit:
Quiches van filodeeg
- Ham en prei
- Tomaat en geitenkaas
- spinazie en blauwe kaas
- paddenstoelen, feta en noten
- courgette en zontomaat

Of:
Tortilla (aardappeltaart) met:
- paprika, ui en chorizo, knoflook, kaas
- courgette, paprika, ui, knoflook, feta

€ 15,00  p.st.  (8 punten uit 1 taart)

6. Spes
Salade’s geserveerd met brood en boter met keuze uit:
- Groene salade met tomaat
- Pastasalade met paprika en courgette
- Cous cous salade
- Libanese Komkommersalade met koriander
- Vers fruit salade
 € 3,95 p.p.

7. Caritas
Warme maaltijden geserveerd met groene salade en brood:
- Pasta uit de oven; met courgette, aubergine, tomaat, paprika
- Risotto al forno ; met tomaat, feta en kappertjes
 € 9,95 p.p.